Aperitive cu castravete si crema de branza si busuioc

Ingrediente:

• 2 baghete mici
• 250 g cremă de brânză
• 3 linguri măsline fără sâmburi
• 2 castraveţi
• 2 roşii
• 1 ardei gras roşu
• 1 ardei gras galben
• piper
• busuioc
• rozmarin

Mod de preparare:
Condimentezi crema de brânză cu piper, rozmarin şi busuioc tăiat mărunt. Speli legumele şi, după caz, le cureţi sau nu.
Tai castraveţii în cubuleţe pe care le laşi să se scurgă într-o strecurătoare neme­talică. Tai roşiile cubuleţe, iar ardeiul gras îl tai fâşii subţiri.
Tai baghetele oblic, în felii groase de 2 cm. Le aşezi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi le rumeneşti în cuptor.
Ungi feliile de baghetă cu crema de brânză şi pui deasupra măslinele tăiate rondele, roşiile, castraveţii şi feliuţele de ardei gras. Decorfezi cu frunze de mărar tăiate fin.